Guzzi Casoulet 2020 Peyrens (F)

Un año más rindiendo homenaje a Christian Toulemonde ,ideólogo de este encuentro hispano francés, para amantes de las Moto Guzzis

Y van unos cuantos años que nuestro amigo Christian se fue a cabalgar por las carreteras del cielo. Pero sus amigos , seguimos honrandole cada año en esta reunión motero gastronómica en Peyrens ,una pedanía al norte de Castelnaudary , cuna de este plato típico de la zona . Jean Marie Zorrilla es el encargado por la parte norte de los Pirineos de organizar el grupo francés y un servidor a través de la Penya Guzzi Cat de hacerlo por la parte sur . Este año nos juntamos alrededor de la mesa 24 comensales. Estoy seguro que Christian ,allá arriba, estará más que feliz de ver a todos sus amigos reunirse. Los de la zona sur ,algunos , salieron el viernes para poder rodar por la zona y disfrutar de sus carreteras. Los demás salimos el sábado muy temprano para llegar a Castelnaudary , donde teníamos la base de operaciones en el Hotel Ibis Budget , a eso de las 12 del mediodía.

No olvidéis que en Francia se suele comer como muy tarde a la 13;00 . De allí a Peyrens no distan más de 12 km y en diez minutos ya nos estábamos abrazando a nuestros anfitriones y amigos franceses. Los últimos en llegar el grupo de Manresa que estaban ruteando por ahí. Nos esperaba una estupenda Casoulet para degustar . Cosa que hicimos de gran agrado. Una vez terminada y brindado por nuestro querido Christian dinos por concluida la reunión. Abrazos y buenos deseos hasta que nos volvamos a ver .

El grupo de aquí nos fuimos a comprar delikatessen a Castelnaudary a la fábrica la Belle Chaurienne , especialista en Casoulet para llevar a casa . Después ,y como es costumbre , nos fuimos a dar una vuelta por el Canal du Midi y el Gran Basin de Castelnaudary. Hasta llegar al centro de la población y tomarnos unas cervezas que teníamos bien ganadas. Cena en el restaurante al lado del hotel en petit comitè y a dormir que mañana toca vuelta a casa . Nosotros decidimos hacerla por la costa francesa. Visitando pueblos pesqueros dedicados casi enteramente a la cría de moluscos . Comida por el camino en uno de los innumerables Pic nics que hay en las carreteras francesas. Y llegada a casa cansados pero contentos y contando los días que faltan para volver a reunirnos de nuevo

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